Livsmedelsinspektörer blir hotade
Publicerat 18 november 2020
Många livsmedelsinspektörer som inspekterar trängseln på restauranger och krogar uppger att de utsatts för hot och hat på jobbet och fler än hälften säger att arbetsmiljön har försämrats under pandemin. Det visar en ny undersökning från Naturvetarna.
Livsmedelsinspektörerna har under pandemin fått ansvaret för att göra tillsynskontroller av att restauranger och krogar följer trängselreglerna. Nu vittnar många om att ha utsatts för hotfulla – och ibland till och med våldsamma – situationer under inspektionerna. Dessutom uppger fler än hälften att deras arbetsmiljö har försämrats under pandemin. Det visar en ny undersökning som gjorts av Naturvetarna, facket som representerar livsmedelsinspektörer i Sverige.
– Vi började få samtal från våra medlemmar om att de utsatts för hot och våld på jobbet och bestämde oss för att följa upp detta, berättar rapportförfattaren Kristofer Jervinge.
För att snabbt få en bild av hur omfattande problemet var skickade Kristofer Jervinge och hans kollegor ut en mejlenkät till 155 medlemmar. Av de 56 som svarade uppgav 13 procent att de utsatts för hot på jobbet och 52 procent att deras arbetsmiljö har försämrats under pandemin. Nio av tio uppgav dessutom att de ordinarie livsmedelskontrollerna blivit lidande på grund av det nya fokuset på trängselkontroller.
– Vi fick även in en del mejl från inspektörer och ombudsmän i efterhand, med exempel på hotfulla situationer, och i vissa fall till och med våld, som man utsatts för i jobbet, säger Kristofer Jervinge.
Vittnesmålen handlar om allt från att ha blivit filmad med mobilkamera av gäster på uteställen till direkta muntliga hot från både gäster och restaurangägare.
– Det är helt oacceptabelt att man blir utsatt för hot och våld på jobbet. Vi hoppas att detta ska skicka en signal till arbetsgivare att om man inte har tagit tag i detta redan, så är det hög tid att ta tag i det nu, säger Kristofer Jervinge.
Han tror att många arbetsgivare har varit dåligt förberedda på att hantera den här nya uppgiften som landade på livsmedelsinspektörernas bord.
Naturvetarna efterlyser tydligare information till allmänheten om vilken roll livsmedelsinspektörerna har vid trängselkontroller.
– Det är viktigt att få fram vilken viktig roll inspektörerna har för att bidra till att vi klarar pandemin på ett bra sätt, att de inte är där för att "jävlas", säger Kristofer Jervinge.

Katharina Hedström
Mer om Hot och våld
-
Förberedelse viktigt för att hantera hot och våld på jobbet
Hot och våld • Att vara väl förberedd och ha strategier för hur man ska hantera hotfulla situationer på jobbet ökar chanserna för ett bra utfall.
-
Skolor uppmanas skaffa rutiner för våldsamma händelser
Hot och våld • Efter attacken i Malmö där två lärare dödades säger Lärarförbundet att alla skolor behöver ha rutiner och en beredskap för händelser som denna.
-
Att träna på hotfulla situationer ökar tryggheten
Hot och våld • Genom att träna på hotfulla situationer går det minska lidandet för den som drabbas. Överraskningsmomentet blir inte lika stort och man kan bredda sitt handlingsutrymme. Det säger Stefan Dahlberg som är utbildare inom krisstöd och krishantering.
Prenumerera
Prenumerera på tidningen Arbetsliv, Sveriges största arbetslivstidning som kommer ut fyra gånger per år.
PrenumereraSenaste om Mer om arbetsmiljö
-
Covid-19 vanligaste orsaken till arbetssjukdom hos kvinnor
Coronaviruset • Permitteringar och distansarbete under pandemin har lett till färre olyckor samtidigt som antalet arbetssjukdomar som anmälts till Försäkringskassan ökat med 48 procent.
-
Bristande undervisning om arbetsmiljö i skolan
Arbetsmiljöarbete • Unga mellan 16 och 24 år är särskilt utsatta för arbetsskador som leder till sjukskrivning. Samtidigt är kunskapen om arbetsmiljö som elever får med sig från skolan bristfällig eller obefintlig, visar en rapport från Mynak.
-
Hon hjälper anställda att bli bättre talare
Arbetsmiljöarbete • Kommunikation är så mycket mer än det som sägs. Det är precis lika viktigt hur det sägs, och det är vad en logonom arbetar med.