Calle Rydin
Foto: Denny Lorentzen

Vinprovning kan också vara utbildning

  • Text: Peter Rehnfeldt  |  
  • Publicerad: 2011-12-07

Att gå en vinprovarkurs genom jobbet kan också vara kompetensutveckling. I alla fall om man jobbar på Systembolaget som satsar mycket på att deras säljare ska vara så kunniga som möjligt. Förra året utsågs de till Årets kompetensföretag.

– En grund för att Systembolaget ska fortsätta att uppskattas av kunderna är att vi sköter vårt uppdrag på bästa sätt, både vad det gäller service och ansvar, säger Calle Rydin.

2006 tog han klivet från restaurangbranschen och ett eget restaurangföretag till att bli butikschef för Systembolaget i Ersboda i Umeå.

Då hade hela Systembolaget precis börjat jobba mer strukturerat för att höja medarbetarnas kompetens. En omfattande program med återkommande läraktiviteter höll på att förankras i hela organisationen.

– För mig betydde det mycket att det redan fanns en plan för hur både medarbetarnas och mina egna läraktiviteter kunde se ut och fungera. Det var bara att sätta igång och planera så att alla fick möjlighet att ta del i aktiviteterna, säger Calle Rydin.

I butiken där Calle Rydin är butikschef jobbar ett 20-tal anställda, några på heltid, de flesta på deltid och en del några timmar på helgerna. Alla har olika kunskaper och förutsättningar, men målet är att kunderna ska få kunnig och respektfull service.

– Grunden är att varje medarbetare själv ska vilja lära sig nya saker. Till en början är det att ta del i företagets introduktionsprogram som bland annat handlar om värderingar, ansvar och vision, men även att lära sig om olika drycker. Sedan finns det fördjupningar inom olika områden, till exempel whisky eller druvor från olika länder och regioner, säger Calle Rydin.

Som chef ser han till att årligen hålla ”fokussamtal” med varje medarbetare. Där sätts kunskapsmål upp för ett år i taget. Som hjälpmedel finns det rollprofiler samt ett kompetensbibliotek med olika beteende- och fackkunskaper beskrivna. Kunskaper som inskaffats under tidigare år sammanfattas och utvärderas. Sedan gör han en plan tillsammans med medarbetaren så att arbetet i butiken kan fungera smidigt, samtidigt som alla får tid till kompetensutveckling.

– Intresset för läraktiviteter är stort. Det är klart att fler kanske ser fram mot en kurs om drycker som passar till förrätter, ostar och desserter än en grundutbildning om arbetsrätten, säger Calle Rydin.

Meningen är inte att alla ska kunna allt om varorna i utbudet. Snarare ha goda grundkunskaper och kunna använda olika hjälpmedel. Företagets virtuella drycknyckel är ett verktyg, som med sökord används för att hitta i sortimentet och för att matcha mat och dryck.

– Kollegorna är en av de främsta kunskapskällorna. De är också viktiga i bemötandet av kunder. Att kunna förmedla kunskap på rätt sätt beroende på vem kunden är är inte alltid lätt, då kan det vara skönt att få stöd av någon man jobbar med, säger Calle Rydin.

Något som kräver särskild kompetens är att hantera laddade situationer som kan uppstå, till exempel om en kund är påverkad eller upprörd. I läraktiviteterna finns det många delar som handlar om att agera ansvarsfullt vilket anknyter till företagets grundvärderingar. Även här är kollegorna viktiga. I regelbundna samtal diskuteras svåra situationer och hur man gör vid till exempel misstänkt langning eller en butiksstöld.

– Det är viktigt att kunna lyssna och bekräfta att en kund är missnöjd utan att behöva säga emot. Med kroppsspråk och lugn kommer man ofta långt. De andra som jobbar vet också att de ska släppa sin uppgift och vara redo för att ge stöd om det behövs, säger Calle Rydin.

Patricia Evans är kompetenschef på Systembolaget. Hon ser tydligt att den långsiktiga och strukturerade satsningen har fallit väl ut.

– Arbetet har hållit ihop hela vägen, från idé till att bli en del i det dagliga arbetet, säger hon.

Verktyget för kompetensutveckling på Systembolaget heter Korus (Kompetens och rollutvecklingssystem). Det är utgångspunkten för processer, arbetssätt, synsätt och verktyg. Genom rollprofiler och kompetensbiblioteket kan sedan varje medarbetare – i samråd med sin chef – besluta om vilka kompetenser och beteenden som ska utvecklas.

Att arbetssättet når ut i hela organisationen syns i den årliga medarbetarenkäten, där kompetensutveckling hamnar högre i dag än vad det gjorde tidigare.

En annan bekräftelse är Systembolagets Nöjd-Kund-Index där resultatet är högt i jämförelse med andra företag. 2010 utsågs man dessutom till ”Årets kompetensföretag”, ett pris som lyfter fram konstruktiv kompetensutveckling och ska inspirera till idéer, motivation och helhetstänkande. Men det betyder inte att formerna för kompetensutvecklingen är oföränderliga.

– Vi jobbar hela tiden med att utvecklas i takt med att omvärlden förändras. I år har vi tagit ytterligare ett steg i vår satsning, bland annat med ett ledarskapsprogram för chefer på alla nivåer i företaget, säger Patricia Evans.

Ett arbete som Calle Rydin ser fram emot. Både för kollegerna i butiken, men även för sig själv och i rollen som chef i organisationen.

artikelkommentarer
Kommentera artikel
(?) Jag godkänner villkoren
Majstressen

Hur har du det på jobbet i maj?




Se resultatet
Pressgrannar

Hjärtfel ökar vid skiftjobb
Dagens Nyheter

Umeåskolor anmäler inte elevernas olyckor
Västerbottens-Kuriren

Alkolås på Sveriges Radio
Journalisten

(2012-05-22)

 

Senast kommenterade
Kommentarsbubbla
Karin Lindholm - 17 maj
Det är bra att kvinnors arbete visas upp. Att jobba i hälso-och sjukvård ...
Kommentarsbubbla
Conny - 17 maj
Här pratas enbart om mobbing utförd av chefer och hur dåliga dom är.
Kommentarsbubbla
Carro L - 16 maj
Men vilken märklig slutsats! Resultatinriktat, kostnadsjakt och ansvar är ...