Skiftarbete ökar risk för diabetes

Kvinnor som jobbar på oregelbundna tider vid tre eller fler tillfällen per månad riskerar att utveckla diabetes typ 2, enligt en studie från Harvard School of Public Health. Värst är det för de som jobbat skift länge. För kvinnor som jobbat skift i 20 år ökar risken att drabbas av diabetes med 60 procent. För kvinnor som jobbat skift i 10-19 år ökar risken med 40 procent och för kvinnor som jobbat skift i 3-9 år ökar risken med 20 procent.

Studien visar också att skiftarbete kan ge viktuppgång och fetma. Något som i sin tur kan leda till diabetes.

 – Sömnbristen gör att aptiten och sötsuget ökar. Kroppen tror att den behöver mat när den i själva verket behöver sömn. Sömnbrist kan leda till ätande för att hålla sig vaken på jobbet eller till att man blir för trött för att motionera på fritiden, säger Maria Lennernäs, docent i näringslära och gästprofessor vid Akademin för Hälsa och arbetsliv vid högskolan i Gävle.

Därför är det extra viktigt att skiftarbetare är noga med vad de stoppar i sig och när. Hjärnan vill att maten kommer på regelbundna och förutsägbara tider. Planerade måltider som äts i lugn och ro stärker mättnadskänslorna medan oplanerade måltider som äts under stress gör att vi äter för mycket eller för lite, enligt Maria Lennernäs. Hjärnan

– Man ska inte börja nattpasset med hunger, utan försöka äta innan man går på sitt skift eller direkt när man börjar. Mellan midnatt och sex på morgonen ska man helst inte äta någonting. Men blir man ändå hungrig kan man äta något lätt som lite osötad soppa, grovt bröd med magert pålägg, gröt, fil eller yoghurt.

Nästan 70 000 amerikanska kvinnor I åldrarna 25-42 år ingår i studien. Det är den hittills största studien på hur kvinnor påverkas av skiftarbete. Det är även den första studie på sambandet mellan skiftarbete och diabetes. Sedan tidigare vet man att skiftarbete ökar risken för att utveckla cancer och hjärt- kärlsjukdom.